* Del 13 al 15 de marzo, la explanada del Centro Cultural Cuale será sede de este festival que reúne tradición, música, catas y productores de raicilla de distintas regiones de Jalisco
Puerto Vallarta se prepara para un fin de semana lleno de tradición, cultura y música con la celebración de la 9ª edición del Festival de la Raicilla Dama Juana, impulsado por el Instituto Vallartense de Cultura, que se llevará a cabo del 13 al 15 de marzo en la explanada del Centro Cultural Cuale, con entrada gratuita.
Durante estos tres días el público podrá disfrutar de un amplio programa de actividades dedicadas a difundir la historia y el proceso artesanal de la raicilla, una de las bebidas tradicionales más representativas de Jalisco.
La inauguración oficial será el viernes 13 de marzo a las 2:00 de la tarde, dando inicio a un festival que contará con la participación de 18 tabernas raicilleras provenientes de la costa y sierra del estado, que compartirán con las y los asistentes los distintos estilos y procesos de producción de esta bebida ancestral.
Además, el programa contempla recorridos guiados, catas profesionales de raicilla, talleres culturales, exposición fotográfica, demostraciones del proceso artesanal con alambique, presentaciones de danza tradicional y prehispánica, así como música en vivo durante los tres días del festival.
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